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Château Fonbadet

Château Fonbadet

appellation PAUILLAC

 

Superficie du vignoble

20 hectares répartis en 3 entités distinctes :
- 4 ha autour de la propriété jouxtant Château Latour et Pichon Comtesse,
- 3 ha au centre de Pauillac côtoyant Lynch Bages
- 13 ha au nord de l’appellation entourés par le vignoble de Mouton Rothschild.

 

Terroir 

Graves garonnaises profondes, croupes de graves au profil bien disséqué.

 

Encépagement 

60% Cabernet Sauvignon,
20% Merlot,
15% Cabernet Franc,
5% Petit Verdot et Malbec.

Sélectionnez un millésime
  • 2015
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014

Du 16 septembre au 2 octobre 2020

Sélection parcellaire, vendanges manuelles

Table de tri au cuvier

55 Hl / Ha

75 % Cabernet Sauvignon

25 % Merlot

Vinification en cuves béton thermo-régulées

40% de barriques neuves de chêne français (4 tonneliers différents)

Elevage en fûts de 16 à 18 mois

 

Michel Rolland

"Cassis, mûres, cerises noires au premier nez puis des notes de brioche, de pain grillé, d'expresso à l'aération.

La bouche de ce 2020 est dense, avec une trame tannique enrobée très séductrice.

La fraîcheur des cabernet sauvignon donne de la longueur à l'assemblage qui laisse en bouche des notes persistantes de fruits noirs."

Du 23 septembre au 11 octobre 2019.

Sélection parcellaire, vendanges manuelles, table de tri au cuvier.

55 HL / HA

Cabernet Sauvignon 70%

Merlot 30%

Vinifications en cuves béton thermo régulées.

Descendu en barriques en décembre avec 40% de chêne neuf français pour 16 à 18 mois (4 tonneliers différents)

Michel Rolland

"Expressif au nez sur des notes de petits fruits rouges et noirs : cassis, framboise, mais aussi des notes de menthol et de pain grillé. Fonbadet 2019 offre un équilibre très séduisant avec une jolie matière en bouche et beaucoup de rondeur. La fraîcheur de l'esemble donne au vin une belle longueur."

Du 24 septembre au 16 octobre 2018.

Sélection parcellaire, vendanges manuelles, table de tri au cuvier.

55 Hl / Ha

75 % cabernet sauvignon

25 % merlot

Vinifications en cuves béton thermorégulées. Descendu en barriques en décembre avec 40 % de chêne neuf français pour 16 à 18 mois. (4 tonneliers différents)

Michel Rolland

"Belle présentation rouge sombre avec des reflets violines brillants.

Au nez Fonbadet 2018 exprime des arômes intenses de cassis, de cerises noires entremêlés de notes plus florales comme la violette mais aussi finement torréfiées de pain grillé et d'épices.

La bouche est élégante et délicate avec une texture veloutée. Le tout soutenu par une fraîcheur donnant de la longueur à l'ensemble."

Du 25 septembre au 6 octobre 2017.

sélection parcellaire, vendanges manuelles, table de tri au cuvier.

46 hl / Ha

70 % Cabernet Sauvignon

30 % Merlot

Vinifications en cuves béton thermorégulées.

Descendu en barriques en décembre avec 40 % de chêne neuf français pour 16 à 18 mois.

Michel Rolland

"Aromatique et expressif sur des notres de fruits rouges (framboise, groseille) et de fruits noirs (cassis) ainsi que des notes de pain grillé et de torréfaction.

La bouche est soyeuse et gourmande.

La texture tannique est douce donnant à l'assemblage une sensation de plaisir déjà accessible"

Du 2 au 21 octobre 2016.

Vendanges manuelles, sélection parcellaire, tris sélectifs au cuvier.

37 hl / Ha

70 % Cabernet Sauvignon

30 % Merlot

Vinifications en cuves béton thermo-régulées.

Descendu en barriques en décembre avec 40 % de chêne neuf français pour 16 à 18 mois. (4 tonneliers différents)

 

Michel Rolland

Belle couleur violine aux reflets brillants.

Expressif au nez sur des notes de cassis et mûres, soutenues par des notes plus florales et minérales.

La texture en bouche est élégante, suave et crémeuse tout en étant bien équilibrée par une belle acidité donnant à l'assemblage beaucoup de longueur.

Sélection parcellaire, vendanges manuelles, table de tri au cuvier.
Début des vendanges le 28 septembre avec les merlots pour finir le 19 octobre 2015.
37 hl/ ha
Cabernet Sauvignon 50 % , Merlot 50 %

Vinifications en cuves béton thermo-régulées.
Descendu en barriques en décembre avec 40 % de chêne neuf français pour 16 à 18 mois. (4 tonneliers différents).

Michel Rolland

Trame tannique fine et élégante avec des notes de fruits noirs (cassis et mûres), des notes épicées, vanillées et  minérales à l’aération. 

Belle texture soyeuse en bouche soutenue par une belle fraicheur ce qui offre un Fonbadet 2015 plaisant et  gourmand..

Sélection parcellaire, vendanges manuelles, table de tri au cuvier.

Merlot : du 29 septembre au 2 octobre

Cabernet Sauvignon : du 6 au 13 octobre

....

Cabernet Sauvignon 68.7 %

Merlot 31.3 %

Vinifications en cuves béton thermo-régulées.

Descendu en barriques depuis le 18 décembre 2014 avec 50 % de chêne neuf français pour 16 à 18 mois. (4 tonneliers différents)

La robe rubis au reflet framboise précède un nez fin tout en retenu mais déjà flatteur. La bou-che en pleine jeunesse laisse percevoir des fruits rouges légèrement toastés où la douceur se mêle à la force pour que résulte l’élégance.
James Suckling
93 - 94

"A young red with depth and finess. The ultra fine tannins are firm and formed, already giving this wine impressive energy."

avril 2021
TASTED - Markus Del Monego
93

"Dark purple colour violet hue and black core. Expressive and elegant nose with distinct aroma reminiscent of blackcurrants and blackberries, gingerbread and hints of vanilla. On the palate firm yet ripe tannins, very good structure, juicy fruit and elegant spiciness. A wine with freshness and very convincing length."

 

Markus del Monego - mai 2021
Bernard Burtschy
93 - 94

« La robe est grenat sombre avec un beau nez épicé et de cèdre. Le vin est souple, suave, charmeur, belle finale avec de la fraîcheur. Belle réussite au niveau d’un cru classé. »

Bernard Burtschy - mai 2021
TASTED - Markus Del Monego
93

"Dark purple colour with violet hue and black core. Opulent yet elegant nose with intense aroma reminiscent of blackcurrants and black cherries, cloves, nutmeg and vanilla, hints of cocoa in the background. On the palate distinct oak influence, well structured with ripe tannins, delicate acidity, rich fruit and mild spices in the finish. Very convincing length."

Markus del Monego
James Suckling
94 - 95

« Linear and structured with a serious line of tannins running through the center palate and they are fine and so polished. Strength with finesse here. »

 

James Suckling - mai 2021
Jeb Dunnuck
91 - 93

« Always a terrific wine, especially over the past seven to eight years, the 2020 Château Fonbadet offers a rich, mouth-filling, medium to full-bodied style delivering lots of classic darker currants fruit, a touch of flowers and floral nuances plenty of background oak, and wonderful purity of fruit. I love its tannins. This is unquestionably going to be an outstanding Pauillac that will benefit from 4-5 years of bottle age and have 20-25 years of overall longevity. »

Jeb Dunnuck - mai 2021
James Suckling
92 - 93

"This is another beautifully crafted barrel sample with blackcurrant and mineral character. It's medium-to-fullbodied with fine tannins and a pretty finish"

James Suckling - juin 2020
TERRE DE VINS
92

"Attaque souple. Bouche chaleureuse et ronde, plutôt sur le fruit. Des tanins à grains moyens, élégants.Tout cela au service d'un très bel équilibre pour un vin séduisant."

TERRE DE VINS - juin 2020
Beckustator
91 - 92

"Pourpre violacé. Bouquet invitant, complexe, marqué par des notes fruitées et minérales avec des framboises et du graphite. En bouche le vin révèle bien son élevage mais il est également bien soutenu par sa structure qui octroie de la fraîcheur et du fruit jusqu'en finale, et par ses tanins qui sont parfaitement intégrés. Fonbadet 2019 sera certainement accessible dans sa jeunesse et on pourra donc le savourer en attendant sagement Château Pauillac."

Yves Beck
Beckustator
92 - 94

"Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, filigrane, se révélant lentement. Classiques notes de cèdre et de graphite. Avec un peu d'air le fruit apparaît également au travers de myrtilles. Tout comme le nez, le palais se révèle lentement. Il est doté de tannins fins, précis et à de la densité. Fonbadet allie puissance et finesse et est très prometteur. Bravo.

Yves Beck
Vinous
91 - 94

"The 2018 Fonbadet is gorgeous. Deep, pliant and expressive, the 2018 has so much to offer. In this vintage, Fonbadet has a bit more depth and overall richness than is often the case, which is not a bad thing at all. Black plum, spice and leather all resonate into the striking, textured finish. The 2018 is very nicely done."

Antonio Galloni
Jeb Dunnuck
91 - 93

"I loved the 2018 Château Fonbadet, a Cabernet Sauvignon-dominated blend that's aging in 50% new french oak. Classic Pauillac notes of cassis, lead pencil, graphite, cold fireplace, and ample earthy minerality all flow to a medium to full-bodied, elegant wine that stays tight, focused, and structured on the palate. It's going to need 4-5 years of bottle age, but it's a beauty."

Jeb Dunnuck
The wine cellar insider
91 - 93

"Full-bodied and loaded with dark, red berries, wet earth, forest leaf and crème de cassis, this wine has body, Pauillac character, freshness and a round finish exploding with juicy, peppery, sweet red fruits."

Wine Doctor - Chris Kissack
91 - 93

"The fruit here was picked between September 25th and october 16th, and the yield was 50 hl/ha. This shows toasted praline and lightly baked black cherry fruits on the nose. The palate shows a rather pretty style, a medium-boddied substance, confident with a rather open and accessible tecture. The fruit is all leafy plum, with a ripe bed of grippy tannins, and bright acidity. This is a good result for Fonbadet."

James Suckling
91 - 92

"Pretty, bright dark fruit with blueberry and currant aromas and flavors. Medium body and firm, silky tannins.

James Suckling
TASTED - Markus Del Monego
91

"Dark purple red with violet hue and black core. Aromatic nose reminiscent of dark chocolate, roasting aroma, ripe blackberries and blackcurrant jam, vanilla in the background. On the palate well structured with firm but mature tannins, ecellent mouthfeel and convincing length."

Markus del Monego
B My Bordeaux - Christer Byklum
90 - 92

"Ruby. Blueberries, anise, some spices, scented nose. Fresh acidity, ripe tannins, anise, blueberries and spices, juicy. A fine Fonbadet."

Christer Byklum
Bettane + Dessauve
90

"Nez puissant, très fruits noirs, résineux, crasse de fer, bouche volumineuse et chaleureuse, avec des tannins très solides, du gras et beaucoup d'énergie. Solide et stylé."

 

Michel Bettane
Anthocyanes
89 - 91

"Une prise de bois un peu complexe mais moins imposante que les années précédentes caractérise un bouquet de fruits noirs, d'épices. Bouche massive, dense, profonde avec des tannins équilibrés. Très Pauillac dans sa construction. On l'aimerait plus suave. Notons les efforts que la propriété réalise depuis quelques millésimes maintenant."

Yohann Castaing
Bernard Burtschy
92 - 93

"Robe presque noire avec un seyant nez de fruits noirs et de cèdre. Le vin est de bonne densité, assez tannique mais fin, d'une belle longueur. Certes il n'est pas au niveau du splendide 2016, pas la même puissance, mais il possède une belle harmonie qui le rendra plaisant plus vite."

Bernard Burtschy
Wine EnthusiastJeb Dunnuck
93

"Dense with layers of black currant, this is a fine wine that is full of opulent tannins and rich fruit. Ample acidity cuts through the richness expressing the freshness of the vintage. Drink from 2023."

Roger Voss - avril 2018
Vinous
91 - 94
Vinous - Antonio Galloni
James Suckling
91 - 92

"A tight and juicy red with blackberry and black cherry character.

Medium bodied tannic and focused."

Beckustator
91 - 92

" Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes de cerises et de pruneaux. Je relève également une touche de fèves de cacao et des notes de graphite. Attaque friande. Au palais, le corps est de moyenne densité. Les tannins ont un grain fin et sont bien intégrés tandis la structure assure bien les arrières et confère une note rafraîchissante. Bonne tension en fin de bouche et finale fruitée."

Yves Beck
Jeb Dunnuck
90 - 92

"A 70/30 split of Cabernet Sauvignon and Merlot from the Peyronie family, the 2017 Château Fonbadet is a serious effort revealing a deep purple color as well as abundant aromas and flavors of blueberries, cassis, graphite and spring flowers. It has the classic cool minerality of the vintage, medium to full-bodied richness, and ripe tannin. Give it a few years and it should keep for two decades."

The wine cellar insider
90 - 92

"Cedar, tobacco and crisp, bright, fresh red fruits lead off the nose. Medium bodied, soft textured, forward and easy drinking, this wine has charisma and early drinkability."

Jeff Leve
The Wine Advocate
90

"The tentative blend of the 2017 Fonbadet is 70% Cabernet Sauvignon and 30% Merlot. Medium to deep garnet-purple colored, it gives notions of crushed black berries, black cherries and baked plums with hints of licorice and dark chocolate plus an earthy undercurrent. The palate is medium-bodied, firm and grainy with plenty of freshness and a savory finish."

Neal Martin
James Suckling
93 - 94

"A tight and very focused wine from here that is diales in with dark fruit and pretty tannins. 

Medium body and a fresh finish.

Showing its real potential."

06 avril 2018 - James Suckling
Wine Enthusiast
93 - 95
This solid wine is endowed with great fruit. Juicy and perfumed, its black currant flavors are lifted into the realm of deliciousness by crisp, lively acidity. At the same time, the tannins suggest long term potential for this fine wine.
Roger Voss
The wine cellar insider
91

The wine is dark, fat, ripe, sweet, fleshy and low in acid, especially for this vintage

Vinous
90 - 93

The 2016 Château Pauillac is one of the hidden jewels of the year. Ripe, juicy and voluptuous, it possesses striking depth and lushness. Ripe red cherry, plum, lavender, spice and new leather are all pushed forward. Sexy and racy to the core, the 2016 is flat-out gorgeous. Above all else, it is a wine of pure and total pleasure. I loved it.

James Suckling
92 - 93
A dense ands velvety red with blueberries, chocolate and walnuts. Full-boddied, round and juicy. Ripe tannins.
Beckustator
93-95
Pourpre violacé. Bouquet séduisant et agréable avec des notes de graphite, chocolat noir et réglisse. À l’aération je relève égale-ment des feuilles de thé, de la cannelle et des griottes. En bouche, l’attaque est fruitée et vive. Agréable fraîcheur. Le corps a un bon caractère aromatique avec des fruits confits frais et des cerises. Les tannins se révèlent lentement et sont en symbiose avec la structure. Un vin qui a du potentiel. Bravo.
2023-2038 Yves Beck
Bettane + Dessauve
92-93
Généreux, harmonieux, précis, ici encore un progrès évident de vinification et d’élevage, rendant justice à un superbe terroir. Ne souffre que de la comparaison avec sa sélection parcellaire, le château-pauillac.
Michel Bettane
James Suckling
91-92
A silky and polished Pauillac with currant, blueberry and firm tannins. Full. the vintage.
James Suckling
Wine Enthusiast
92
Strong wood flavors that are surpressing the fruit at this stage. This seems very Cabernet heavy, with its black currant fruit and firm structure.
Roger Voss
Pers Wijn
***(*)
Smakelijk glas, pruimen en kersen, laurier, tabak, stevigheid, krentjes, tannine.
Ronald de Groot
Tasted
90
Dark purple red with violet hue and black core. Expressive nose, black-currants, blackberries, dark chocolate, toasted oak, in the background gingerbread spices.
Markus Del Monego
The wine cellar insider
86-88
Crisp red fruits, medium-bodied with a good amount of rustic tannins and cassis in the finish.
Jeff Leve
Anthocyanes
15.5
Densité des pauillac, générosité de fruits et trame tanique veloutée à souhait.
Jancis Robinson
16.5

Particularly dark. Beguiling ripeness on the nose. Pretty evolved but very pretty and charming. Far from a typical long-lived Pauillac, but it should give pleasure. And under all that fruit there is quite a bit of tannin!
Drink 2020-2029

Le Point
14.5
Fermé, bouche veloutée, pas trop extrait, du fond.
Jacques Dupont
The wine patriot
91
Antoon Laurent
James Suckling
93
The hot-stone and cassis character is prevalent in this young red. Full body, firm and silky tannins and a flavorful finish. A wet-stone undertone to the wine. Very well done for the vintage. Drink in 2022.
Wine Spectator
90
Features lovely typicity with a sleek iron edge leading the way, followed by a mix of gently macerated red and black currant fruit, bay leaf and wam stone notes. Shows and old-school side of the fleshy finish, where the iron element keeps playing out. Best from 2018 through 2024.
90

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